КОПТИЛЬНИ БРИКЕТЫ И АКСЕССУАРЫ ПРЕИМУЩЕСТВА КУПИТЬ РЕЦЕПТЫ ВОПРОСЫ КОНТАКТЫ МЕСТА ПРОДАЖ
 

Новости
16-03-2016, 18:21

18-07-2011, 17:50

18-06-2011, 18:34




Брикеты для копчения
Одно из главных достоинств коптилен Bradley Smoker – натуральные брикеты для копчения. Брикеты производятся в Канаде из опилок твердых пород натуральной древесины, спресованных под давлением, без каких-либо добавок. Аромат дыма зависит от древесных пород, из которых состоят брикеты. Коптильня Bradley Smoker сжигает один брикет каждые 20 минут, производя чистый дым. Как только один брикет сгорает, он автоматически выталкивается с нагревательного элемента дымогенератора следующим брикетом и попадает в посуду с водой. Процесс длится до тех пор, пока брикеты, загруженные в специальный блок, не закончатся. Когда горит обычное дерево, дым образуется с первой же минуты. Древесина, достигая высокой температуры, начинает выделять жар, кислоты, смолы и газы, которые искажают вкус копченых блюд. Кроме того, горящее дерево делает невозможным контроль за процессом приготовления пищи, вынуждая Вас полагаться на интуицию. Совсем иное дело – брикеты Bradley: тут сомнения исключены. Брикеты Bradley позволяют не только избавиться от излишнего жара во время копчения, но и получить намного более качественный дым. Тесты, проведенные British Columbia Institute of Technology, показали, что дым, производимый брикетами Bradley, в четыре раза чище дыма, который получается от сгорания обычных опилок. Разнообразие сортов брикетов для копчения позволяет добиться исключительно индивидуального вкуса для любителей копченых продуктов.



Каталог брикетов и аксессуаров

Вишня (15 штук)

Цена: 1500 тг.
В наличии

Упакова 15 штук
Ольха
Пр-во Россия. 100% натуральная вишневая щепа.
Без связующих веществ, без ароматических добавок.





Яблоня (15 штук)

Цена: 1500 тг.
В наличии

Упакова 15 штук

Пр-во Россия. 100% натуральная яблоневая щепа.

Без связующих веществ, без ароматических добавок. 





Ольха (15 штук)

Цена: 1500 тг.
В наличии

Упакова 15 штук

Пр-во Россия. 100% натуральная ольховая щепа.

Без связующих веществ, без ароматических добавок. 





Специальная смесь (48 штук)

Нет в наличии

упаковка 48 штук
Специальная смесь – сбалансированная смесь из разных пород дерева, имеющая отличный аромат, подходящий для приготовления любых блюд.
Говядина, свинина, дикая и домашняя птица.





Дуб (48 штук)

Нет в наличии

упаковка 48 штук
Богатый аромат дуба превосходен с дичью или говядиной.
Говядина, свинина, дикая птица.





Мескитовое дерево (48 штук)

Нет в наличии

упаковка 48 штук
Отлично подходит для приготовления говядины и дичи.
Говядина, оленина, дичь.





Клен (48 штук)

Нет в наличии

упаковка 48 штук

Клен – новый фаворит для копчения лосося, также превосходен для стейка тунца.
Морепродукты, домашняя и дикая птица, овощи, сыр





Вишня (48 штук)

Нет в наличии

Упаковка 48 штук
Вишня – сладковатый аромат хорошо подходит для копчения птицы и продуктов с невыраженным вкусом.
Птица, овощи, сыр.





Яблоня (48 штук)

Нет в наличии

упаковка 48 штук

Яблоня – фаворит для приготовления свинины. Превосходна для слегка приправленного мяса.
Свинина, домашняя и дикая птица.





Ольха (48 штук)

Нет в наличии

упаковка 48 штук

Ольха традиционно используется для копчения лосося и отлично подходит для приготовления любых морепродуктов.
Лосось, морепродукты.





Набор «5 ароматов» (60 штук)

Нет в наличии

Упаковка 60 штук

Ассортимент пяти ароматов. В комплекте по 12 штук: ольха, вишня, гикори, клен, специальная смесь.






Каталог аксессуаров

Термометр цифровой

Цена: 12000 тг.
В наличии

Цифровой термометр с таймером. Комплектуется металлическим щупом, который позволяет замерять температуру непосредственно внутри приготовляемой пищи и сигнализирует о готовности пищи.





 
Разработка - Graphics.kz © 2011-2016, ТОО "Inbisys"
Правовая информация